冰櫃是一種用於存儲各種需要冷凍的食品專業儲藏工具， 使食物或其他物品保持冷態的小櫃或小室， 內有制冰機用以結冰的櫃或箱帶有製冷裝置的儲藏箱。 而冰櫃也主要用於冷藏、保鮮食品等， 在食品行業以及家庭中都有很大的用處。 但對於專門用來冷凍保鮮食品的冰櫃， 在清潔與保養上又有什麼要注意的呢？要是冰櫃出現問題應該怎麼維修呢？營業用冰櫃維修方法和技巧有哪些呢？

冰櫃的選購知識

1、選購冰櫃冷櫃重視保鮮

冷櫃雖然早已不是單純的“食物冷藏箱”， 但是冷櫃核心的功能還是保鮮。 因此在冰箱選購中， 冰箱的凍力一定得提高到一個高度。

2、產品的能耗

冷藏櫃是總所周知的“電老虎”， 故此， 選擇一台耗電量小的節能冰箱可是為你以後省錢的明智之舉。

3、冷櫃的產品的容積

冷櫃的容積在市場上大的小的至少有上千種， 冷櫃是買來自己用的，

所以一定得根據自己的需求來選購， 切勿盲目選擇。

4、冷櫃價格

貴的產品不一定是最好的產品， 但是， 一個品牌的產品， 它的品質與價格是成正比的， 要看這個廠家的產品定位是高檔還是低檔；消費者若能從品牌， 保鮮， 節能， 容積， 價格這幾個方面來考慮的話， 相信您一定會採購到稱心合意的產品。

來源:愛我窩